CRISTALLISATION SENSIBLE
sensitive crystallization  


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APPLICATIONS DIVERSES


La méthode de cristallisation sensible avait été initialement expérimentée pour mettre en
évidence la supériorité, de la qualité des produits provenant de l'agriculture bio-dynamique.

Par la suite Ehrenfried Pfeiffer trouva une application de la méthode dans le diagnostic
précoce du cancer, de la tuberculose ainsi que pour d'autres pathologies dont la présence
avait pue être corrélé avec des signes morpho cristallins spécifiques. La recherche avait
été conduite en comparant des cristallogrammes (plus de 30 000 entre 1930 et 1935)
obtenus avec du sang humain de personnes saines et de personnes malades.

En reconnaissance de ses recherches, Ehrenfried Pfeiffer reçut en 1939,
du Hahnemann Medical College de Philadelphie (USA), le titre  de Docteur
en Médecine.

 
La méthode de cristallisation sensible est aujourd'hui encore et dans des domaines trés variés,
toujours d'actualité. Elle permet notamment de mettre en évidence, l'efficacité de procédés
dont l'impact échappe aux analyses quantitatives conventionnelles.
C'est par exemple la question des "eaux informées", ou celle de l'effet pervers, sur certains
produits, des lecteurs optiques ou laser des caisses enregistreuses (lecture du code barre).


1) L'EAU "INFORMÉE" :

Des expériences en cours ont révélé que les appareils vendus dans le commerce, qui
prétendent dynamiser, informer ou vitaliser l'eau, n'avaient pas tous une incidence
notable sur le phénomène de cristallisation sensible.

Certaines marques semblent produire un effet, d'autre pas...


2) LES LECTEURS OPTIQUES OU LASER:

Des expériences, qui demandent à être répétés, ont montré que les lecteurs laser des
caisses enregistreuses (lecture du code barre) modifiaient les cristallogrammes des
échantillons de vin blanc mais pas ceux des vins rouges...




VIN BLANC AVANT LECTURE
DU CODE BARRE:


La structure du cristallogramme est
unie centrée, il y a un bon équilibre
entre le champ médian
et la zone périphérique.

La texture est dense, serrée,
régulière et homogène.

Les vacuoles centrales sont
asymétriques.


Absence d'anomalie.


VIN BLANC APRÈS LECTURE
DU CODE BARRE:



Après lecture du code barre
le cristallogramme du même vin blanc
présente des anomalies:

 - de structure, élargissement
irrégulier de la zone périphérique,
contraction du champ médian.

 - de texture, qui apparaît moins
homogène, irrégulière avec une
ouverture de l'angle d'insertion
des aiguilles secondaires sur
les courants principaux de
cristallisation.

L'ensemble de ces critères
indique un vieillissement prématuré.
La lecture laser du code barre
semble altérer la qualité globale de
cet échantillon de vin, et risque
de nuire à sa bonne conservation.

Dans ce domaine les données produites
par la cristallisation sensible exigent d'être
élargies à un nombre plus important d'échantillons.






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